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Café de Especialidad Golden Huila: Café colombiano
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Colombia - Café de especialidad Golden Huila - El Todoterreno - 250g

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Café de Especialidad Golden Huila: Café colombiano

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Café de especialidad de tueste natural y artesanal de origen Colombia - Golden Huila.

El café Golden Huila proviene de la región de Huila en Colombia, una zona reconocida mundialmente por producir granos de alta calidad. Cultivado en altitudes elevadas con un clima ideal y suelos fértiles, este café destaca por sus perfiles de sabor complejos y balanceados, con notas frutales y una acidez brillante. La combinación de condiciones naturales óptimas y técnicas de cultivo cuidadosas contribuye a su prestigio en el mercado de cafés de especialidad.

Nota de cata del café de especialidad de Colombia: Notas a Chocolate con leche, melocoton y citrico.

Tomar café de especialidad garantiza una experiencia de sabor superior con perfiles complejos y únicos. Este café proviene de granos seleccionados y procesos sostenibles, asegurando alta calidad y apoyo a prácticas éticas y ecológicas. Además, su trazabilidad permite conocer y apreciar el origen del producto.

Puntutación SCA: 84 puntos

La puntuación SCA (Specialty Coffee Association) es un sistema de evaluación utilizado por la Asociación de Cafés Especiales (SCA, por sus siglas en inglés) para medir la calidad de los granos de café. Esta puntuación se asigna a partir de una evaluación rigurosa que considera diversos aspectos del café, desde su cultivo hasta su perfil de sabor en la taza.

Características del café de especialidad de Colombia - Huila:

País: Colombia

Región: Huila

Finca: Cooperativa

Altura del cultivo: 1200 / 1800 msnm

Proceso: Lavado tradicional

Fermentación: Aeróbica

Cosecha: Marzo a Mayo

Especie: Arábica

Variedad: Castillo, Caturra y Colombia

Acidez: Media

Tipo de acidez: Cítrica (Limón)

Cuerpo: Medio y cremoso

CANTIDAD NETA: 250G

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