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Café de Especialidad de Brasil: Sabor Excepcional y Calidad Suprema
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Brasil - Café de especialidad Sant Rafael - Dulce y cremoso - 250g

PCRSR
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Café de Especialidad de Brasil: Sabor Excepcional y Calidad Suprema

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Café de especialidad de tueste natural y artesanal de origen Brasil - Sant Rafael.

Nota de cata del café de especialidad de Brasil: Chocolate negro, frutos secos, cremoso, baja acidez y cuerpo medio.

Tomar café de especialidad garantiza una experiencia de sabor superior con perfiles complejos y únicos. Este café proviene de granos seleccionados y procesos sostenibles, asegurando alta calidad y apoyo a prácticas éticas y ecológicas. Además, su trazabilidad permite conocer y apreciar el origen del producto.

Puntutación SCA: 81 puntos

La puntuación SCA (Specialty Coffee Association) es un sistema de evaluación utilizado por la Asociación de Cafés Especiales (SCA, por sus siglas en inglés) para medir la calidad de los granos de café. Esta puntuación se asigna a partir de una evaluación rigurosa que considera diversos aspectos del café, desde su cultivo hasta su perfil de sabor en la taza.

Características del café de especialidad de Brasil - Sant Rafael:

País: Brasil

Región: Cerrado Mineiro

Finca: Varias

Altura del cultivo: 800/1300 msnm

Proceso: Natural tradicional

Cosecha: Julio a Octubre

Especie: Arábica

Variedad: Catuaí y Mundo novo

Acidez: Baja (No ácidez)

Cuerpo: Medio y cremoso

CANTIDAD NETA: 250G

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